Oliveta – una bebida muy típica de Cataluña

Oliveta – una bebida muy típica de Cataluña

Para mí, para experimentar una cultura diferente, es importante hacer lo que hacen los lugareños. Bueno, los catalanes a menudo mezclan el alcohol con bebidas sin alcohol, y especialmente durante el verano. Una de sus favoritas, que por supuesto es también muy catalana, es la Oliveta, más comúnmente conocida como Vermut con sifón. Se trata básicamente de Vermut servido solo, al lado de una curiosa botella de sifón cubierta de plástico protector, localmente llamado sifón, que contiene algo similar al agua con gas. Y la idea es rociar el sifón con el Vermut con cuidado de no salpicar. El último toque es entonces el de la oliva, de ahí el nombre, y voilà; ya tienes tu Oliveta!

Mantén los ojos bien abiertos con los bares de Vermut en Barcelona – están por todas partes. Y en caso de que no los encuentres, la Casa Almirall es una apuesta segura.

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